Podmáslové bulky se sýrem

Ty se extra vydařily...  Krásně vláčné a přitom nadýchané :)

Potřebujeme:
500 g hladké mouky
1 sáček sušeného droždí
2 lžičky soli
60 g sádla nebo másla
300 ml podmáslí
cca 100 g sýra na posypání




A takhle na to:
Mouku smícháme s droždím, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme  těsto. 
Necháme ho 1 - 2 hodiny kynout. Potom si těsto rozdělíme na 10 kousků, vypracujeme z nich bochánky, necháme ještě alespoň 10 minut na plechu nakynout, posypeme strouhaným sýrem (použijte takový, na jaký máte chuť; i s obyčejným eidamem je to velká dobrota) a upečeme na 200°C.



Komentáře