Tentokrát trochu zdravější příspěvek. Dáme si výbornou dobrotu bez mouky a medem slazenou... Plnou datlí... :)
Ty já mám moc ráda, tak pokud jste na tom stejně, pojďte si ji taky upéct!
Potřebujeme:4 vejce
60 g másla
50 g medu
50 g tmavé čokolády
50 g nasekaných lískových ořechů
100 g sušených datlí
100 g jemných ovesných vloček
hrst mletých ořechů na vysypání formy
čokoláda na ozdobu
A jdeme na to:
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s měkkým máslem a medem do pěny, zamícháme ovesné vločky (doporučuji "jemné" ovesné vločky - jsou jakoby nadrcené; pokud máte klasické, hoďte vločky na chvilku do mixeru, protože z těch by se buchta mohla rozpadat), nasekané oříšky, nakrájenou čokoládu a na kousky nakrájené datle. Nakonec lehce zamícháme sníh z bílků.
Chlebíčkovou formu dobře vymažeme, můžeme vysypat mletými ořechy. Nalijeme do ní těsto a upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.
Vychladlý chlebíček necháme vystydnout, vyklopíme a polijeme nebo pocákáme rozehřátou čokoládou.
Dobrou chuť!
Komentáře
Okomentovat