Koláčky jako jednohubky? Proč ne ;)
Stačí forma na muffiny; rozpis je na dvanáct kousků.
A pokud byste chtěly udělat v této verzi klasický velký cheescake, zdvojnásobte množství surovin a dejte péct v klasické dortové formě.
Potřebujeme:
120 g kakaových sušenek
3 lžíce rozpuštěného másla
400 g krémového sýru
150 g cukru
50 g strouhaného kokosu
50 g tmavé čokolády
3 lžíce mléka
kokosové chipsy
A jdeme na to:
Stačí forma na muffiny; rozpis je na dvanáct kousků.
A pokud byste chtěly udělat v této verzi klasický velký cheescake, zdvojnásobte množství surovin a dejte péct v klasické dortové formě.
Potřebujeme:120 g kakaových sušenek
3 lžíce rozpuštěného másla
400 g krémového sýru
150 g cukru
50 g strouhaného kokosu
50 g tmavé čokolády
3 lžíce mléka
kokosové chipsy
A jdeme na to:
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozehřátým máslem. Směs rozdělíme a natlačíme do formy na muffiny (pokud má nepřilnavý povrch, obejde se to bez papírových košíčků a půjdou dobře vyklopit). Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C, pečeme cca 7 minut a necháme vychladnout.
Smetanový sýr vyšleháme s cukrem, se špetkou soli a s kokosem, dáme do formiček na sušenkový základ a uhladíme.
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu, přidáme 3 lžíce mléka, aby čokoláda nebyla příliš hustá a lépe se s ní pracovalo, lžičkou dáme na sýrovou hmotu, špejlí lehce nepravidelně zamícháme a posypeme kokosovými chipsy.
Formu postavíme do vysokého plechu, kolem nalijeme vroucí vodu, aby sahala do poloviny výšky formy a pečeme 30 minut na 130°C.
Necháme 2-3 hodiny vychladnout a můžeme podávat. Dobrou chuť!
Komentáře
Okomentovat