Pro změnu jedna maková dobrota :)
Je z pohankové mouky, ale samozřejmě ji můžete nahradit i hladkou pšeničnou moukou.
Potřebujeme:
60 g másla
3 vejce
140 g moučkového cukru
100 g mletého máku
150 ml mléka
30 g mletých ořechů
30 g rozinek
90 g pohankové mouky
marmeláda nebo povidla
čokoládová poleva
A takhle na to:
Je z pohankové mouky, ale samozřejmě ji můžete nahradit i hladkou pšeničnou moukou.
Potřebujeme:
60 g másla3 vejce
140 g moučkového cukru
100 g mletého máku
150 ml mléka
30 g mletých ořechů
30 g rozinek
90 g pohankové mouky
marmeláda nebo povidla
čokoládová poleva
A takhle na to:
Mák svaříme s mlékem (stačí 2-3 minuty) a necháme vystydnout.
Změklé máslo utřeme s polovinou cukru, postupně přidáváme žloutky, potom mák a dobře rozmícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přisypeme zbylý cukr, ušleháme dohusta a lehce jej vmícháme do makové hmoty současně s prosátou moukou, s ořechy a s rozinkami.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na chlebíček nebo srnčí hřbet a upečeme ve vyhřáté troubě na 150°C.
Vychladlý chlebíček rozkrojíme, promažeme marmeládou nebo povidly a polijeme čokoládovou polevou.
Komentáře
Okomentovat