Opět něco pro milovníky kokosu ;)
Na těsto potřebujeme:
2 hrnky (250 ml) polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 vejce
2 lžíce kakaa
Na krém potřebujeme:
2 kokosové pudinky v prášku
1/2 l mléka
1 máslo
200 g moučkového cukru
1 zakysaná smetana
Čokoládová poleva
Kokos na vysypání formy a posypání řezů
A takhle na to:
Na těsto potřebujeme:
2 hrnky (250 ml) polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 vejce
2 lžíce kakaa
Na krém potřebujeme:
2 kokosové pudinky v prášku
1/2 l mléka
1 máslo
200 g moučkového cukru
1 zakysaná smetana
Čokoládová poleva
Kokos na vysypání formy a posypání řezů
A takhle na to:
Suroviny na těsto smícháme, a vylijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Toto množství surovin se nám vejde na klasický velký plech.
Dva kokosové pudinky uvaříme s půllitrem mléka a za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo necháme změknout, cukr prosijeme a spolu s pudingem a se zakysanou smetanou umixujeme krém.
Krémem potřeme upečené těsto, polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem. Necháme ztuhnout v lednici a pak už se do toho můžeme s chutí pustit ;)
Prosím, mixujete vše najednou, nebo postupně máslo s cukrem, přidávat vychladlý puding a nakonec zakysanou smetanu?
OdpovědětVymazatUrčitě je lepší nejprve máslo s cukrem a pak postupně po částech přidávat pudink, zakysanou smetanu nakonec (tu už potom příliš dlouho nešlehat). Ale jednou jsem pospíchala, hodila do mísy vše najednou a poznat to nebylo... Asi štěstí momentální chvilky :-D
Vymazat