Kokosky

Potřebujeme:
4 bílky
špetka soli
1 vanilkový cukr
200 g moučkového cukru
250 g strouhaného kokosu

A takhle na to:

V míse ušleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh. 

Poté postupně lžící přisypáváme vanilkový cukr a prosátý moučkový cukr a stále šleháme. 

Nakonec jemně vmícháme kokos.

Na plech pomocí cukrářského sáčku nebo lžičky vytváříme malé kopečky a upečeme ve vyhřáté troubě na 120°C.