Kakaový tvarohový koláč

Už ani nevím, kde jsem tenhle recept vzala, ale podělit se o něj musím, protože je to super koláč :)
Rozpis je na dortovou formu.

Na těsto potřebujeme:
250 g hladké mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
1 vejce
150 g tuku
150 g cukru

Na náplň potřebujeme:
500 g tvarohu
1 sáček vanilkového pudinku
3 lžíce cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1 malá plechovka mandarinkového kompotu (původní recept ovoce neobsahuje, je to bonus navíc, který můžete klidně vynechat)

Na drobenku potřebujeme:
75 g másla
25 g kakaa
100 g hrubé mouky
100 g cukru

A takhle na to:

V misce smícháme všechny ingredience na těsto, zpracováváme dostatečně dlouho, aby bylo těsto krásně hladké. Hotové těsto dáme na 30 minut do ledničky.

Mezitím si připravíme tvarohovou náplň - smícháme tvaroh s cukrem, s vejcem, s vanilkou a s pudinkovým práškem. Použila jsem vaničkové tvarohy, pokud byste použili kostky, přidejte trochu mléka, ať není směs příliš hustá. 

A také si připravíme drobenku - tu jednoduše promneme rukou, aby se ingredience spojily.

Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno rozložíme 2/3 těsta - můžeme buď vyválet placku nebo těsto prostě namačkat na dno rukou. A dáme péct na 15 minut do předem vyhřáté trouby na 180°C. 

Ze zbylé třetiny těsta vyválíme plát a dáme ho kolem dokola formy. 

Na dno dáme polovinu tvarohové náplně, poklademe ji okapanými mandarinkami, pokryjeme druhou polovinou tvarohové náplně a celý povrch hustě posypeme drobenkou.

Vrátíme zpět do trouby a na 180°C asi ještě 50 minut upečeme.
Před krájením ho necháme zcela vychladnout a pak už můžeme ochutnávat.