Super jako rychlá večeře a nebo pohoštění pro hosty... :)
Potřebujeme:
500 g listového těsta
2 středně velké cibule
250 g čerstvého listového špenátu
1 stroužek česneku
150 g lučiny
100 g černých oliv
bazalka
olivový olej
A takhle na to:
Potřebujeme:500 g listového těsta
2 středně velké cibule
250 g čerstvého listového špenátu
1 stroužek česneku
150 g lučiny
100 g černých oliv
bazalka
olivový olej
A takhle na to:
Listové těsto si rozdělíme na dva stejné díly a vyválíme z nich placky o velikosti plechu (já použila 30x25 cm).
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kolečka cibule a na středním plameni opékáme cca 10 - 15 minut, aby cibule zkaramelizovala.
Mezitím lehce podusíme špenát, osolíme a přidáme prolisovaný česnek.
Plech vyložíme pečícím papírem, položíme na něj jeden plát těsta, poklademe cibulí, špenátem, posypeme olivami (můžeme je předtím nakrájet na kolečka nebo nechat vcelku) a rozdrobíme na to lučinu. Posypeme bazalkou a přikryjeme druhým plátem těsta. Okraje k sobě přitlačíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.
Komentáře
Okomentovat