Celozrnné sýrové tyčinky

Ideální k vínu, pivu a nebo jen tak na mlsání pro děti :)

Potřebujeme:
250 g celozrnné pšeničné mouky
50 g žitné mouky
1/2 sáčku sušeného droždí
1 lžička soli
50 g nastrouhaného sýra
1 vejce
50 g tuku
125 ml mléka

A takhle na to:
Smícháme mouku, sůl a droždí, přidáme vlažné mléko, vejce a tuk a vypracujeme tužší těsto.
Necháme ho cca hodinu kynout a potom odkrajujeme kousky a vyválíme z nich tyčinky.
Položíme je na plech, potřeme vodou a posypeme semínky a příp. hrubou solí podle naší chuti.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C.

Komentáře