Švestkový koláč s perníkovou drobenkou

Klasický švestkový koláč? Dobrota!
Ale proč alespoň tu drobenku něčím neozvláštnit? ;)

Na koláč potřebujeme:
300 gramů polohrubé mouky
150 gramů cukru
150 gramů hery
2 vejce
200 ml mléka
1 prášek do pečiva

Švestky

Na drobenku potřebujeme:
100 gramů hrubé mouky
100 gramů cukru
50 gramů másla
2 lžíce strouhaného perníku
1 lžička skořice

Suroviny na těsto prostě smícháme. Vznikne hustší těsto, které vylijeme na malý pekáč (já použila 35 x 20 cm) a poklademe vypeckovanými švestkami.
Na to dáme drobenku a pečeme na 180°C.


Komentáře