Díky čerstvé hrušce krásné vláčné a spolu s datlemi naprosto geniální kombinace...
Potřebujeme:
380 gramů hladké mouky
200 gramů cukru
prášek do pečiva
2 vejce
250 ml mléka
120 ml oleje
1-2 lžičky vanilkového extraktu
1 čerstvá hruška (ideálně hodně šťavnatá a zralá - nakrájíme na kostičky)
100 gramů nasekaných sušených datlí
Smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. V jiné misce smícháme vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt. Obojí smícháme dohromady a přidáme hrušku a datle. Lžící dáme do košíčků a pečeme na 180°C.
Z tohoto množství jsme měli 24 muffinů.
Komentáře
Okomentovat