Jablečný koláč z vloček

Tenhle skvělý recept jsem "ukradla" zde: http://cookingwithsusa.blogspot.cz/ (mimochodem fakt překrásný blog...) a trochu podle svého upravila...

Potřebujeme:

2 hrnky ovesných vloček - jeden hrnek umeleme, jeden hrnek nechat celých (můžete samozřejmě semlít oba, ale mě se líbí, že ten koláč má pěknou strukturu, když se jeden hrnek nepomele)

5 - 7 lžic medu

2 vejce

150 ml mléka

1 lžička prášku do pečiva 

1 měkký tvaroh

1 lžíce skořice

5 nastrouhaných jablek

hrst nastrouhaných nebo nasekaných vlašských ořechů

Ovesné vločky smícháme s práškem do pečiva, přidáme žloutky, mléko a 3 - 5 lžic medu (ochutnejte, jestli je to pro vás dost sladké), vmícháme sníh z bílků a dáme péct do dortové formy vyložené pečícím papírem. 

Dáme péct na 180°C cca 10 minut.

Mezitím smícháme tvaroh, dvě lžíce medu a skořici. Tím pomažeme korpus, posypeme strouhanými jablky smíchanými s ořechy a dáme znovu péct na 25 - 30 minut.