Ořechový beránek

Krásné Velikonoce Vám všem ;)

A tady je recept na našeho letošního beránka.

Potřebujeme:
200 g moučkového cukru
150 g hladké mouky
100 g vlašských ořechů
1 vanilkový cukr
5 vajec
4 lžíce horké vody
1 lžička kypřícího prášku

A jdeme na to:

Žloutky utřeme spolu s prosátým cukrem do pěny. Postupně přidáváme horkou vodu a namleté ořechy a dobře promícháme.

Do směsi lehce vmícháme sníh z bílků společně s prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva.

Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C cca 50 minut.

Upečeného beránka necháme vychladnout a potom ho vyklopíme.

Můžeme ho přelít oblíbenou polevou nebo jen tak pocukrovat.

Dobrou chuť!